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牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪衅毡榈奶烊粻I養(yǎng)飲品，可以為人體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、碳水化合物、維生素D和維生素B2等等營養(yǎng)元素。由牛奶加工而來的牛奶制品也有很多，比如奶酪、酸奶、淡奶油等，在人們的生活中都是常見的消費(fèi)品。

牛奶制品加工過程中，最重要的就是原料牛奶的滅菌處理。滅菌不只是保證牛奶的品質(zhì)安全，也是為了防止細(xì)菌作用導(dǎo)致成分變質(zhì)，引發(fā)口感變差甚至造C*R們發(fā)生腹瀉、嘔吐等問題。采用陶瓷納濾膜參與牛奶制品滅菌處理是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

納濾的過濾效果介于超濾和反滲透之間，膜材料采用了納米級尺寸的孔徑設(shè)計(jì)且表面荷電，對離子物質(zhì)有很好的截留效果。陶瓷納濾膜是一種應(yīng)用廣泛的無機(jī)膜材料，改善了有機(jī)納濾膜對pH值耐受范圍小、對溫度有要求以及過濾滅菌效果不足等缺陷。陶瓷納濾膜化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、處理無相變，非常適用于牛奶的滅菌處理。

當(dāng)進(jìn)行到過濾單元時(shí)，在壓力的驅(qū)動(dòng)下，原料牛奶流經(jīng)陶瓷納濾膜通道，細(xì)菌、灰塵、微生物、病原體等物質(zhì)會(huì)被膜充分截留，蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、碳水化合物、維生素D和維生素B2等營養(yǎng)元素會(huì)被有效保留隨著牛奶產(chǎn)出。整個(gè)處理過程不需要加熱，也不需要化學(xué)試劑催化，并且在密閉環(huán)境中進(jìn)行，有效避免了營養(yǎng)成分熱分解以及空氣中的成分對牛奶造成污染。

陶瓷納濾膜工藝設(shè)計(jì)優(yōu)良，擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，在牛奶制品加工中為企業(yè)創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它能實(shí)現(xiàn)全處理過程無污染，具有很好的環(huán)境效益。除了牛奶制品加工以外，陶瓷納濾膜在其他飲品加工也可以有所作為，應(yīng)用空間很廣。