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飲料大多是由一些水果、草本植物提取物、農(nóng)作物等加工生產(chǎn)而來，比如果汁、保健酒、高粱酒等，是市場中常見的商品。它們的生產(chǎn)要經(jīng)過嚴(yán)格的原料篩選、清洗、去皮、壓榨或者發(fā)酵、過濾、殺菌等步驟。一般來說，未經(jīng)處理的飲料中除了維生素、多糖、氨基酸、鐵等營養(yǎng)元素之外，還會含有一些果肉、植物纖維、淀粉、有機(jī)物、無機(jī)鹽等殘留，和一些細(xì)菌及微生物。如果不把這些物質(zhì)去除，生產(chǎn)出的飲料保質(zhì)期就會很短，容易變質(zhì)，給消費者帶來食品安全問題。

投資中空纖維超濾膜來解決這些物質(zhì)的去除問題具有比較高的性價比，這是因為此項技術(shù)不但能夠?qū)崿F(xiàn)營養(yǎng)成分之外的雜質(zhì)過濾，還能有效去除細(xì)菌和微生物，一次性解決過濾和殺菌問題，工藝流程短、處理快。相比傳統(tǒng)的過濾和高溫殺菌，采用中空纖維超濾膜可以大幅提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量，處理質(zhì)量的穩(wěn)定性也有所提高。

中空纖維超濾膜的孔徑小，采取了“錯流過濾”的過濾形式。當(dāng)未經(jīng)處理的飲料在壓力的驅(qū)動下進(jìn)入到中空纖維超濾膜的過濾單元時，其含有的各種淀粉、果肉、果膠等雜質(zhì)和細(xì)菌、微生物等都能被膜截留，產(chǎn)出的飲料澄清度高、不易變質(zhì)。該運(yùn)行過程中不需要高溫，可以避免維生素、氨基酸、多糖等營養(yǎng)成分受到破壞。

中空纖維超濾膜的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，抗污染能力強(qiáng)，過濾飲料時不易被雜質(zhì)堵塞，易于清洗保養(yǎng)，能通過CIP式清洗消毒進(jìn)行維護(hù)。它可以實現(xiàn)自動操控運(yùn)行，無須工作人員看守，過濾質(zhì)量可以在線監(jiān)測，節(jié)約人工成本。此外，它還具有占地面積小的優(yōu)勢，因而具有很高的性價比。