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食品工業是我國的基礎工業產業之一，包括糧食加工業，植物油加工業，糕點、糖果制造業，制糖業，屠宰及肉類加工等多個領域。當前，我國的食品工業主要以農副產品加工為主，精細加工水平正在大力發展中，包括從原料初級加工技術到自動化生產技術水平的不斷優化和提高，都正處于重要的成長期。

陶瓷納濾膜技術是近年來發展成熟的膜分離技術，在提高我國食品工業生產水平中有重要的應用。它具有操作簡單、過濾精度高、抗污染能力強、自動化強、故障率低等優勢，是一種物理處理技術，可以用于飲料過濾、生產原料純化、生產廢水處理等多個方面，應用價值很高。

陶瓷納濾膜是一種物理常溫下的過濾技術，以滲透作用為基本原理。在原料側加壓驅動料液進入到膜通道中，由于陶瓷納濾膜的孔徑小、分離能力強，因而可以實現料液中小分子物質的分離過濾。它可以實現各種有機物、細菌、無機鹽、離子、細菌、微生物等的充分截留，具有無相變、污染小、生產效率高的優點。

陶瓷納濾膜的表面光滑，采取了“錯流過濾”的過濾形式。因此，它在運行中不易被堵塞，能夠良好的適應巴氏殺菌和在線CIP清洗，使用壽命較長。它能耐受較高的機械強度和酸堿物質腐蝕，不易損壞，降低了耗材成本。此外，它還具有占地面積小、可以無人操作的優點，綜合投資成本低。

總的來說，陶瓷納濾膜是一項技術設計優良的膜分離技術，用于食品工業中可以幫助提高生產質量，還能解決廢水處理問題，對于促進我國食品工業生產加工和環保處理技術的提高有積極作用。