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膜分離技術發展勢頭強盛，已經是生產活動中的一項熱門技術，為石油、化工、醫藥和食品等行業提高生產效率、降低經營成本。在各類膜分離技術中，陶瓷膜技術已經發展成熟，成為了很多企業提高產量和產品質量的良好選擇。

陶瓷膜在生物發酵液制藥中應用，能有效提高發酵液中目標產物的純度，減少雜質對制藥質量的干擾，降低后續工藝的生產負擔。食品飲料行業中，陶瓷膜可用于提高飲料的澄清度，解決飲料由于含有果肉、果膠、有機物、細菌等物質而容易變質的問題，延長飲料保質期。在氨基酸、維生素、酶制劑等生產中，陶瓷膜的應用也能顯著提高生產質量，并且產生的污染很小，環保負擔小。

陶瓷膜之所以可以應用在這些領域，是因為它采取的是物理過濾的方式來實現目標產物分離純化，操作簡單、工藝流程短，對人工的要求也比較低。具體可分為以下方面：

1.分離過濾全過程是在物理條件下進行的，不需要高溫加熱和化學試劑，避免了相變，產生的污染小，安全性高；

2.過濾分離以壓力為驅動力，以滲透作用為基本運行原理，操作簡單、易于控制；

3.既可以分離去除懸浮物和固體雜質，也能去除溶解性小分子物質，工藝流程短，能有效縮短生產周期，提高生產效率；

4.過濾精度高，過濾后的濾液澄清度高，不發生相變，不改變目標產物的化學性質，濃縮率高；

5.膜通道光滑，抗污染能力強，雜質不易堆積堵塞，便于清洗和保養；

6.耐高溫、耐酸堿、運行能耗低，能夠良好的適應巴氏殺菌和在線CIP清洗。